Funghi Porcini Tagliati Testa Nera in olio di oliva 200g Borgolab

Funghi Porcini tagliati testa nera sott’olio – Supreme selection Prodotto artigianale confezionato a mano.

Quale scegliere tra il fungo Porcino intero e il fungo Porcino tagliato?  É solo una questione di preferenza al palato. Per chi preferisce una consistenza più tenera il fungo Porcino TAGLIATO è ideale. Viene prodotto selezionando un fungo più grosso e maturo per poi tagliarlo a pezzi più o meno grandi. Per questo motivo rimane più morbido e soffice rispetto al fungo Porcino INTERO.  Quest’ultimo, più croccante e sodo, è il risultato di un’accurata e meticolosa selezione di funghi più giovani e per questo con una carne più compatta.

Per questo prodotto viene utilizzato un fungo grosso e maturo, tagliato a pezzi più o meno grandi. Inserito nei vasi rigorosamente a mano, viene aggiunta una fogliolina di alloro fresco e rabboccato con un ottimo olio di oliva ligure.

Ingredienti:
Funghi Porcini (Boletus Edulis e relativo Gruppo) 75%, Olio di Oliva 25%, Sale, Aceto di vino, Spezie, Correttore di acidità. E330.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI / SGOCCIOLATO/PER 100g :
Valore energetico 207 kJ/50 kcal ,
Grassi 3 g (di cui saturi 0,4 g),
Carboidrati 2 g (di cui zuccheri 1,1 g),
Fibre 2 g,
Proteine 2,7 g,
Sale 2,7 g

Origine Funghi: UE