Mita Euforia Negroamaro Biologico

Euforia Rosso IGP Salento Biologico – Negroamaro

Coltivato nell’agro di Crispiano nella zona di Manduria, in provincia di Taranto. Viene prodotto da uve da agricoltura biologica in applicazione del Reg. CEE 2092/91 Controllato da ICEA.

Ha un colore rosso brillante, vivo, tendente al granato, al naso presenta sentori intensi di frutti a bacca rossa come ribes, fragola, mirtilli, mentre in bocca è discretamente acido asciutto, pulito e con una persistenza medio lunga.

Abbinamenti: Perfetto sui primi piatti a base di carne della tradizione italiana e si sposa bene anche con carne di maiale e pollo grigliata.